TESTY kávy – Jak vybrat nejlepší kávu

Testy kávy 2024 – přečtěte si přehledné rady a prozkoumejte žebříček těch nejlépe hodnocených (nejlepších) kávy na ČR trhu vč. produktů testovaných naší redakcí i v zahraničí (dle německého Testberichte.de).

Přesvědčte se kdo je vítěz testů kávy a projděte si hodnocení, jaké dostaly nejlepší kávy v redakčních testech a recenzích. Všechny testy a recenze kávy jsou aktuální.

 

Tohle byste měli zohlednit při výběru:

• Jak vybrat nejlepší kávu?
• Žebříček nejlepších testovaných produktů
• Vítěz testu kávy
• Žebříček nejprodávanějších kávy v ČR

 

JAK vybrat nejlepší kávu

 

Víte jak navodit tu správnou pohodu a odpočinek? Co takto výborný dezert a k němu tu nejlepší kávu jakou si umíte jen představit. Ale jaká by to měla být? No přeci ta, která vám nejvíce chutná a máte u ní jistotu, že se jedná o kvalitní druh kávy. My se vám s tímto výběrem pokusíme pomoci a poskytneme vám informace na co se při výběru zaměřit.

 

Druhy káv – (Arabica, Robusta, Bezkofeinová káva, Cibetka, Zelená káva)

– Arabica – jedná se o nejoblíbenější typ kávy, která má jemnou, ale velmi intenzivní chuť. Je vnímána jako nejkvalitnější druh kávy a proto také patří mezi ty nejdražší. Pěstována je v oblastech střední Ameriky a Afriky.

– Robusta – je méně známější a používanějším druhem kávy a to zejména pro svoji velmi výraznou hořkou chuť. Má velký obsah kofeinu a její pěstování je mnohem jednodušší než u Arabici. Z těchto důvodů je také významně levnější. Při výrobě káv je robusta přimíchávána k arabice, ale arabica je téměř vždy hlavní složkou vyráběné kávy.

– Bezkofeinová káva – vždy se jedná o kávu, která je klasická (tedy Arabica, Robusta, ..), a kofein je z této kávy různými procesy odstraňován (chemickými, vodními, či jinými procesy). Veškeré kávové boby totiž vždy obsahují poměrně velké množství kofeinu.

– Cibetková káva – je velmi vzácný a také velmi drahý druh kávy, který se vyrábí z trusu zvířat (Cibetka palmová). Chuť této kávy je opravdu intenzivní a aromatická. V ČR se stímto druhem kávy setkáte jen výjimečně a za originál si opravdu připlatíte.

– Zelená káva – jedná se o nepražený druh kávy, který je výrazně zdravější než klasická pražená káva. Je vhodná i při hubnutí, jelikož brání vstřebávání cukru a má celkově pozitivní vliv na metabolismus.

 

Formy káv – (Zrnková, Mletá, Instatntní, Kapsle nebo-li E.S.E.pody)

– Zrnková – jedná se o upražená zrnka kávy, které je nutné před přípravou umlít. Výhodou je jejich čerstvost, vůně, aroma a možnost zvolit si libovolnou hrubost umletí. Nevýhodou je nutnost použití mlýnků nebo automatických kávovarů.

– Mletá – v tomto případě se jedná již o připravenou směs umleté kávy. Výhodou je rychlost přípravy, výraznější chuť než u instantní kávy a také nepotřebu mlýnku. Nevýhodou je „slabší“ chuť než u zrnkové kávy a kratší čerstvost.

– Instantní – vyrábí se speciálními procesy převážně z hrubě mleté kávy. Výhodou je rychlá a snadná příprava při kterém nepotřebujeme žádné složité zařízení (pouze zalijete horkou vodou). Nevýhodou však je její méně výrazná chuť a aroma oproti mleté a zrnkové kávě (v některých případech se aroma musí kávě zpětně dodat uměle – chemickými procesy).

– Kapsle (E.S.E.pody) – jedná se o přesně porcovanou umletou kávu, která je uzavřená ve speciálních kapslích. Jejich výhodou je rychlá příprava, velmi dlouhá doba skladovatelnosti a také výrazné aroma. Nevýhodou je vyšší cena v přepočtu na jednu porci kávy a také nutnost pořízení speciálního kávovaru na kapsle.

 

Způsob přípravy kávy

– má zásadní vliv na konečný výsledek (hlavně chuť) připravované kávy. Můžete si vybrat mezi:

– kávovary automatické (výhodou je plně automatická, jednoduchá a dokonalá příprava a to nejen kávy, nevýhodou je vyšší pořizovací cena).

– kávovary pákové (výhodou je dokonalá chuť připravované kávy, nevýhodou pracné čištění veškerých částí kávovaru).

– kávovary kapslové (výhodou je velmi jednoduchá příprava téměř jakéhokoli druhu kávy, nevýhodou pak poměrně vysoká cena jednotlivých kapslí).

– překapávače (výhodou je nižší pořizovací cena a větší množství připravené kávy, nevýhodou nižší kvalita kávy a nutnost pečlivého čištění filtru).

– moka konvičky (výhodou je pořizovací cena konvičky, nevýhodou pak nutnost dbát zvýšenou opatrnost proti „přepálení“ konvičky)

– french press (výhodou je cena, praktičnost konvice a také rychlost a množství připravované kávy, nevýhodou pak nutnost dávkování vhodně hrubě namleté kávy)

– aeropress (výhodou je jednoduchost přípravy, nevýhodou pořizování nových filtrů)

– vacuum pot (jedná se o zdlouhavou přípravu kávy pro opravdové nadšence)

– klasika („ruční přelití“ mleté nebo instantní kávy horkou vodou) 🙂

 

Kvalita u zrnkové kávy – všeobecně jsou nejkvalitnější zrna vždy z prvního sezóního sběru, s nižším obsahem kofeinu a s příslušnou certifikací. Koncoví zákazník by si na první pohled měl všimnout dokonalé celistvosti a velikosti zrn, bez jakýchkoli příměsí, správné barvy (bez známek nedopražení či přepražení) a hlavně dokonalé a výrazné vůně.

Čerstvost – tato informace je u kávy zásadní, ale s jistotou velmi těžko zjistitelná. Zákazník se zabalené kávy může orientovat pouze podle data spotřeby. Pokud se bavíme o čerstvosti, kterou si zákazník může na zrnech ověřit, pak se zaměřte na kávu se zrny s výrazným, silným a příjemným aroma a také zrna, které nevykazují stopy mastnoty.

Země původu – káva se pěstuje v ideálních oblastech téměř po celém světě (více jak v 60 zemích). Mezi největší producenty kávy však jednoznačně patří Brazílie. Dalšími významnými producenty kávy je Vietnam, Indonésie, Kolumbie, Indie, Etiopie, Peru, Guatemala , Mexiko a Honduras. První tři země však pokrývají více jak ½ veškeré produkce kávy na světě.

Cena – jelikož né každému z nás chutná stejný druh kávy, neplatí zde, že čím dražší tím lepší. Cenově lze kávu orientačně rozdělit do tři skupin (do 200kč/100g, kolem 600kč/100g, nad 1000kč/100g).

1. Nejlevnějším druhem kávy je jednoznačně Robusta a směs Robusty a méně kvalitního druhu Arabica.

2. Do druhé kategorie spadá kvalitní Arabica, bezkofeinová a zelená káva.

3. V poslední kategorii narazíme na nejexkluzivnější druh 100% Arabici s certifikací a také originální cibetkovou kávu.

Samostatnou kategorií jsou kapslové kávy, kdy se cena jedné kapsle (tedy jedné porce kávy) pohybuje v rozmezí 5-15kč.

  

Pro snadnější výběr použijte testy kávy 2023/2024:

Hodnocení a testy kávy je pravidelně aktualizováno a doplňováno.

Hledáte, který produkt – káva je vítězem testu? Začněte tím, že si projdete hodnocení nejlepších kávy dle německého Roastmarket.de

 

Testy kávy 2024 – vítěz testu nejlepší káva

 

Zdroj: Roastmarket.de | Pořadí zahrnuje produkty výborně dostupné i na českém trhu. Některé z produktů patří mezi novinky a některé mohou být primárně určeny pro německý trh.

 

Zobrazte si více informací o produktech z testu kávy

…

V ČR jsou aktuálně nejprodávanější (nejlepší) tyto kávy

Nejlépe hodnocené Kávy

 

Nejlépe hodnocené Kávové kapsle

…

Zobrazte si další nejprodávanější kávy

…

 

REKAPITULACE:

VÍTĚZ TESTU káv + NEJPRODÁVANĚJŠÍ kávy ( kat. střed)

Shrnutí: tady vidítě kdo je vítěz testu káv (výborně dostupných také na českém trhu) podle německého testu v roce 2024 + aktuálně nejprodávaněší kousek ve střední cenové relaci sledující nejlepší kávy v ČR. Touto volbou rozhodně nesáhnete vedle a můžete si být jistí, že vám produkty budou spolehlivě sloužit, anižbyste zbytečně přepláceli.

 

 
 

Testy-spotrebicu.cz – testy kávy 2023/2024

---

    

NOVINKA: originální videorecenze!

Už jste viděli naše nejnovější videorecenze? Podívejte se, jak si v redakčních testech vedly produkty, které hýbou trhem. Originálně, důkladně a nezávisle, to jsme my.